ZÜRI SENF ist der Senf aus und für Zürich und darüber hinaus. Angebaut in Bioqualität an der Limmat, schonend kaltgemahlen in unserer Granitsteinmühle, abgefüllt in wiederbefüllbaren stilvollen Steinguttöpfchen. Vegan wenn man will.
Senf wächst problemlos in der Schweiz – ZÜRI SENF wächst in und um Zürich. Supermarkt Senfe verwenden i.d.R. Senfkörner aus weit entfernten Anbaugebieten, wie z.B. Kanada oder der Ukraine.
Wir schwören auf die traditionelle Verarbeitung in unserer 1.2 Tonnen schweren Granitsteinmühle, die unseren Senf schonend, kalt vermahlt.
Nachhaltigkeit steht bei uns an erster Stelle – wir fördern lokale Zutaten und Ressourcen, um die beste Qualität zu garantieren.
ZÜRI SENF ist eine Manufaktur. Mahlen, abfüllen und etikettieren – alles wird von Hand und mit viel Herzblut verarbeitet.
ZÜRI SENF «Natursenf» verwendet gelbe Zürcher Senfkörner und Schweizer Apfelessig. Er wird in formschönen wiederverwendbaren ZÜRI SENF Steingut-Töpfli abgefüllt.
